冷やし柔道はじめました!

福岡県北九州市小倉で柔道に励んでいる幼児の成長記と雑記をボチボチ書いていってマス。

2019年04月

獲物から解体、そして精肉へ

先日、有害鳥獣駆除で仕留めた小さなオスのイノシシ。

 IMG_2309

肉の鮮度を保つため、まずは内臓を取り出します。

少しずつ皮を切っていくと、怒涛の如く腸が溢れて出てきました。

ハツ(心臓)とレバー(肝臓)を取り出し、通常であれば内臓がないぞう状態のイノシシを

水につけて体温を下げるのですが

小さい個体ということもあって、そのまま解体場へ。


まずは先ほど取り出した新鮮なハツとレバーを適当な大きさに切って

焼肉のタレで焼くというより炊きます。

IMG_2310

これが必殺の猟師飯!

市販のレバーだと調理前に血抜きだの臭み抜きだのするでしょうが

そんなことをする必要が一切ない臭みの全くないレバハツ炒めの完成です。


それから猟師見習いの僕が皮むきから部位ごとに切り分け、精肉後がコチラ。

IMG_2322

元々、脂が少なかったのですが、脂を残して切り分けるのが難しい…。

まぁ、これも慣れなんでしょうが、見習いは全てを見習わなければいけないので

覚えることがたくさんあって大変ですね。

てか、これだけの肉どうしよう…。

食べるのも大変だな。。。


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毎週月・水・金 19:00〜21:00まで
 

第84回 北九州柔道場連盟 少年柔道大会 結果

先日、 行われました北九州柔道場連盟の少年柔道大会

IMG_2312

柔整旗の大会と被ってしまったため、参加者が例年より少なかったようですが

各学年上位入賞者は九州大会へ出場することが出来るため

各人、気合いが入ってる…と思われます。。。


まずは団体戦から。

各学年1名ずつ選抜の計6名で行われますが

2学年欠けの我がクラブはその差を埋めることが出来ずに初戦敗退。

個人戦へと気持ちを切り替えます。

クラブ唯一の幼児である愚息から試合が始まり、見事3位入賞!

IMG_2315

小学一年生へとバトンを渡しました。

その後、快進撃が進み、蓋を開ければ

1年生 準優勝

2年生 2回戦敗退

5年生男子軽量級 3位 2名

5年生女子 優勝 3位

6年生男子重量級 準優勝

6年生女子 優勝

という好成績。

ほとんどのメンバーが九州大会へと駒を進めることが出来ました。
 

ウチは年齢、月齢的には平均〜大きい方ではあるのですが

いざ柔道においては小兵。

体重が倍もあるラスボスに今回も負けましたが

前回よりもいい試合してたし、少しだけど差は縮まったかな、と。

体重が増えるのが先か、体重がわかれる3年生になるのが先か

それは分かりませんが、ココを最低ラインとして頑張って欲しいものです。


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有害鳥獣駆除へ行ってみた!〜後編〜

〜前回のつづき〜

発砲チャンスが訪れることなく山と猟犬を変えて2ラウンド目。

ここは前回、開始5分程で一頭獲れた超優良(?)猟場。

前回とは逆からアプローチをし、道なき道を登って行くと

早速、臭いを取ったようで猟犬に変化が。

すぐさま鳴き声が猟場に響く。

低い声で2〜3回鳴いてはやめ、鳴いてはやめを繰り返す。

どうやら鳴いてイノシシを止め、主人を待っているようだ。

先輩猟師は猟犬に付けているGPSの反応を見ながら犬が鳴いている時に近づき

パーン!

と発砲音が鳴った。

IMG_2309

僕が遅れて近づくと、小さなオスのイノシシはすでに虫の息だった。

まだ若い猟犬にご褒美と言わんばかりに咬ませ、猟欲をかき立たせる。

少しずつ目から光が奪われ、完全に息絶えた。


また1つ、人間様から見た有害鳥獣が駆除されたのだった…。


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有害鳥獣駆除へ行ってみた!〜前編〜

猟期も終わり、有害鳥獣駆除の季節がやって来たってことで

早速、行って来ました!

と言っても僕はデビューすらしていない言わば練習生(笑)なので

先輩猟師に着いて行き、銃猟のイロハを学びます。

今回も前回に引き続き、猟犬と山を歩いてイノシシを捜索。

僕には道とは映らない廃道を猟犬を先頭に時には四つん這いになって進みます。

30分程歩くと、明らかに猟犬の動きに変化がありました。

突然、シダが生い茂っているところへ向かって吠え出しました。

辺りに緊張が走り、先輩猟師は静かに狩猟ベストからスラッグ弾を3発取り出し

薬室を閉じました。

その瞬間、シダの中へ猟犬が突入するも何もおらず…。

どうやらイノシシの残臭だったようです。

獲物がいないと分かると装填した弾丸を脱砲。

暴発を予防します。

さらに登り進むと、先程とは違った甲高い鳴き声が響きます。

僕らがいる10メートル下でガサガサと音がします。

が、先輩猟師の動きはありません。

だんだんと音が大きくなって見えたのは、テンでした。

狩猟鳥獣ではありますが、獲物ではありません。

やり過ごしたあと、再び尾根を登ります。

するとまた鳴き声が響きましたが、大きな音を立てながら転げるように

何かが崖を下って逃げて行きました。

残念ながら発砲チャンスはなく、1ラウンド目は終了しました。

つづく…

新型ジムニーの納期 最新情報

先月の決算時期に新型ジムニー(JB64)を契約しました。

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その時点で大体8ヶ月後の11月〜年内辺りではないか

とのことでした。

ですが、今回のスズキの無資格者による完成検査不正の大規模なリコールで

ディーラーより年内から未定との連絡がありました。

別に販売店が悪いワケではないですから、責めはしませんでしたが

掘り下げて聞いてみると

順次、浜松で販売店向けへの説明会があるとのことで

僕が契約したディーラーは来週、その説明会へ参加するそうです。

詳細はその後、といったところでしょうが

聞くところによると、生産ライン増産はどうやら海外向けの車種だけだそうで

現状、納期が早まったということは特にないそうです。

一体全体どういったことになってるのでしょうか!?

スズキにはリコール対象車だけでなく、僕のような待機組にも

誠意を持った対応をしていただきたいですね。


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